グラスホッパー

カクテル · クリーミー・デザート系 · アイス · 難易度：中級

IBA国際バーテンダー協会公式レシピ。シェイク法で作り、グリーンミントリキュール、ホワイトカカオリキュール、ライトクリームを主に使用し、カクテルグラスで提供。

材料

• グリーンペパーミントリキュール 30 ml
• ホワイトカカオリキュール 30 ml
• 生クリーム 30 ml

作り方

1. グラスを事前に冷やしておく。
2. すべての材料をシェイカーに注ぐ。
3. 氷を満たし、シェイカーの側面が霜がつくまで12～15秒よくシェイクする。
4. ダブルストレインで冷やしたグラスに注ぐ。
5. 装飾の指示に従って仕上げる。

グラス：クープグラス；氷：氷なし；アルコール度数 約12.8%

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。