リストレット

コーヒー · ブラックコーヒー · ホット · 難易度：初級 · 所要時間：約1分

25mlリストレット、小さいカップ、風味が集中。既製コーヒーリキッド層を使用してコーヒー豆の投入と産出率を記録。

材料

• リストレットコーヒーリキッド 25 ml

作り方

1. 80mlのエスプレッソカップを予熱し、拭いて乾かす。
2. リストレットコーヒーリキッドの調製方法に従って25mlを抽出する。
3. 抽出後すぐに提供する。

グラス：80ml浓缩杯；氷：氷なし