リストレットコーヒーリキッド仕込み原料 · コーヒーリキッド · コーヒーリキッドリストレットエスプレッソリキッド。1杯ずつ抽出して使い切り、リストレット、ピッコロラテ、アフォガードに適する。仕込み方法コーヒー豆を細挽きにし、18gを計量して均一に布粉し、タンピングする92~93℃の水で抽出し、液量約25g（コスト計算は約25ml）で止める抽出後すぐに使用し、翌日まで保存しないリストレットコーヒーリキッドを使うレシピリストレットピッコロラテアフォガート
