옥관음 (핫)

티 · 치즈폼 티 · 핫 · 난이도: 중급 · 제조 시간: 약 4분

500 핫 음료 컵. 당도: 보통 25g, 덜 달게 20g, 살짝 15g.

재료

• 옥관음 추출액 300 ml
• 얼음설탕 25 g
• 치즈폼 9분까지 채우기
• 흑설탕 가루 약간
• 꿀물 표면 분무하기
• 이중 핫 드링크 종이컵 500ml 1개

만드는 법

1. 셰이커에 옥관음 차 추출액, 얼음설탕을 넣고 잘 스터한다.
2. 라떼아트 피처에 붓고 스팀 머신에 넣어 60℃까지 가열한다.
3. 500 따뜻한 음료 서빙 컵에 붓고 치즈폼을 9부까지 채운다.
4. 치즈를 그을려 내보낸다.

다른 버전

• 옥관음 (아이스)