스노우 망고 망고 과일차 스무디
밀크티 · 밀크티 프라페 · 아이스 · 난이도: 고급 · 제조 시간: 약 5분
과일차 스무디 시리즈. 원문 【재료】 줄에는 "진주 밀크, 순우유, 정제수, 과당"이라고 적혀 있지만, 아래 조리법에서는 코코넛 크림으로 코코넛 얼음을 만들기 때문에 조리법에 따라 기재했습니다.
재료
- 용과 사고 1 스푼
- 망고 120 g
- 제이드 자스민 차 추출액 35 g
- 망고 잼 10 g
- 과당 30 g
- 코코넛 크림 60 g
- 전지분유 생우유 25 g
- 자몽 과육 약간
- PET 투명 냉음료 컵 700ml 1개
만드는 법
- 망고 얼음: 망고 120g, 비취 재스민 차 추출액 35g, 얼음 120g, 과당 20g, 망고잼 10g을 믹서기에 넣고 간다.
- 코코넛 얼음: 코코넛 크림 60g, 우유 25g, 얼음 80g, 과당 10g을 부드럽게 갈아준다.
- 컵 바닥에 용과 사고 1스쿱을 넣고, 망고 얼음을 7부 정도 채운다.
- 코코넛 얼음을 컵에 가득 붓고 자몽 알갱이를 약간 뿌려 장식한다.