올드패션드
칵테일 · 스피릿 포워드 · 아이스 · 난이도: 초급
IBA 국제바텐더협회 공식 레시피. 머들 방식. 버번 위스키, 각설탕, 앙고스투라 비터스를 베이스로 올드패션드 글라스에 제공.
재료
만드는 법
- 머들할 재료를 잔에 넣는다.
- 머들러로 부드럽게 눌러 맛을 내고, 쓴맛이 나지 않도록 잎을 으깨지 않는다.
- 나머지 재료와 얼음을 넣는다.
- 잔에 서리가 생길 때까지 젓는다.
- 장식 요건에 따라 마무리한다.
글라스: 올드 패션드 글라스; 얼음: 각얼음; 가니시: 오렌지 슬라이스 또는 오렌지 제스트, 마라스키노 체리; 알코올 도수 약 30%
미성년자에게는 주류를 판매·제공하지 않습니다.