에스프레소 마키아토

커피 · 밀크 커피 · 핫 · 난이도: 초급 · 제조 시간: 약 3분

40ml 에스프레소 위에 소량의 뜨거운 우유 거품을 올림, 커피 본체가 명확. 우유 사용량은 실제 투입으로 계산.

재료

• 에스프레소 40 ml
• 전지분유 생우유 35 ml

만드는 법

1. 35ml 전지분유 생우유를 곱고 미세한 핫 밀크폼으로 만든다.
2. 예열한 에스프레소 컵에 40ml 에스프레소를 추출한다.
3. 스푼으로 밀크폼을 에스프레소 표면에 부드럽게 올리고 즉시 제공한다.

글라스: 80ml浓缩杯; 얼음: 얼음 없음