仙草冻奶茶(仙草冻·冷)
奶茶 · 调制奶茶 · 冷 · 难度 新手 · 制作时长 约2分钟

仙草冻先置于杯底再冲奶茶。红茶汤打底。甜度:正常100%、少糖80%、半糖50%、微糖30%、无糖。冷饮少冰多补50cc茶汤或冰水,去冰先多加8g糖再多补100cc。
用料
- 仙草冻 1.5 漏勺
- 红茶汤 100 ml
- 果糖 20 g
- 奶精 3 勺
- PET透明冷饮杯 500ml 1 个
做法
- 仙草冻 1.5 漏勺 置于杯底
- 雪克杯加红茶汤至100线
- 加果糖20g、奶精粉3勺调匀
- 加冰块至350线
- 雪克均匀后倒入杯中