英式鲜奶茶(热)
奶茶 · 鲜奶茶 · 热 · 难度 进阶 · 制作时长 约2分钟

牛奶与红茶汤分别雪克后再合杯,红茶层缓缓倒入以做出分层。红茶类雪克后需刮泡。甜度:正常100%、少糖80%、半糖50%、微糖30%、无糖。冷饮少冰多补50cc茶汤或冰水,去冰先多加8g糖再多补100cc。
用料
- 果糖 40 g
- 全脂鲜牛乳 150 ml
- 红茶汤 400 ml
- 双层热饮纸杯 500ml 1 个
做法
- 量杯加果糖40g、牛奶至150cc线
- 红茶汤加至400cc线,调匀
- 打热出品
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奶茶 · 鲜奶茶 · 热 · 难度 进阶 · 制作时长 约2分钟

牛奶与红茶汤分别雪克后再合杯,红茶层缓缓倒入以做出分层。红茶类雪克后需刮泡。甜度:正常100%、少糖80%、半糖50%、微糖30%、无糖。冷饮少冰多补50cc茶汤或冰水,去冰先多加8g糖再多补100cc。