正在调制灵感

拿铁玛奇朵

咖啡 · 奶咖 · 热 · 难度 进阶 · 制作时长 约4分钟

拿铁玛奇朵

先奶后咖啡的分层奶咖:100ml热牛乳、120ml奶泡与40ml浓缩形成三层。

用料

做法

  1. 将220ml全脂鲜牛乳打发,形成约100ml热牛乳和约120ml细奶泡
  2. 先把热牛乳与奶泡注入350ml玻璃杯,静置片刻分层
  3. 从杯中央缓慢注入40ml浓缩咖啡,保留清晰层次后出品

杯具:350ml玻璃杯;冰型:无冰