冰馥芮白

咖啡 · 奶咖 · 冷 · 难度 新手 · 制作时长 约3分钟

40ml浓缩、175ml轻微打发牛乳与方冰组合，口感顺滑且咖啡风味集中。

用料

• 浓缩咖啡 40 ml
• 全脂鲜牛乳 175 ml

做法

1. 萃取40ml浓缩咖啡备用
2. 将175ml冷藏全脂鲜牛乳轻微打发，只形成薄层微泡
3. 350ml玻璃杯加6~8块方冰，先倒入浓缩咖啡
4. 沿杯壁倒入轻打发牛乳，轻搅一次后出品

杯具：350ml玻璃杯；冰型：方冰