豆乳グランドスラム
ミルクティー · クラシックミルクティー · 難易度：中級 · 所要時間：約3分
600ml、カップの上にクリームを絞り、きな粉を振る。
材料
- 豆花プリン 80 g
- タロ団子 40 g
- 小豆 40 g
- 全脂生乳 100 ml
- ネスレエバミルク 25 g
- フルクトース 25 g
- アッサム紅茶抽出液 抽出茶 150 ml
- ホイップクリーム 適量
- きな粉 適量
- PP射出成形コールドカップ 600ml 1個
作り方
- 提供カップに豆花プリン80g、タロイモボール40g、小豆40gを順に入れる
- シェーカーに牛乳100ml、エバミルク25g、フルクトースシロップ25g、アッサム紅茶150mlを順に入れ、ステアして提供カップに注ぐ
- 氷または熱湯50gを加えて9分目まで入れる
- カップの上にクリームを絞り、きな粉を振りかける