抹茶ラテ (ホット)
ミルクティー · 生乳ミルクティー · ホット · 難易度：初級 · 所要時間：約2分
ウォームドリンクシリーズ、スチームピッチャーで50℃に加熱して提供。抹茶リキッドは使用前に沈殿防止のため攪拌する。
材料
- 抹茶原液 90 ml
- 生クリーム 20 ml
- 全脂生乳 300 ml
- フルクトース 10 g
- 二重構造ホットドリンク用紙カップ 500ml 1個
作り方
- 抹茶原液90ml、生クリーム20ml、牛乳300mlをミルクピッチャーに入れる。
- 果糖10gを加える。
- スチームマシンで50℃まで加熱し、カップに注ぐ。