アイリッシュ・コーヒー

カクテル · クリーミー・デザート系 · ホット · 難易度：初級

IBA公式レシピ。ビルド。アイリッシュウイスキー、エスプレッソ、クリームをベースに、アイリッシュコーヒーグラスで提供。

材料

• アイリッシュウイスキー 50 ml
• エスプレッソ 120 ml
• 生クリーム 50 ml
• グラニュー糖 4.929 ml

作り方

1. グラスに氷を満たす。
2. 材料表の順に直接グラスに注ぐ。
3. バースプーンで1～2回やさしく持ち上げて混ぜ、泡が消えないようにする。
4. 装飾の指示に従って仕上げる。

グラス：アイリッシュコーヒーグラス；氷：氷なし；アルコール度数 約8.9%

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。