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말차 원액

프렙 원료 · 과일 잼·필링 · 농축액

말차 원액

말차 파우더를 녹여 만든 원액. 제조 시 100ml를 넣는다.

준비 방법

  1. 아사히나 말차 파우더 10g에 소량의 80℃ 뜨거운 물을 넣어 과립 없이 페이스트 상태가 되도록 섞는다.
  2. 계속 물을 넣고 100ml가 될 때까지 저어 섞는다. 그때그때 만들어 사용하며, 원래 레시피대로 컵당 100ml를 사용한다.

말차 원액을(를) 쓰는 레시피