말차 볼 (핫)
밀크티 · 생우유 밀크티 · 핫 · 난이도: 중급 · 제조 시간: 약 4분
500 핫 음료 컵. 당도: 보통 25g, 덜 달게 20g, 살짝 15g.
재료
- 전지분유 생우유 300 ml
- 얼음설탕 25 g
- 말차 원액 100 ml
- 치즈폼 9분까지 채우기
- 이중 핫 드링크 종이컵 500ml 1개
만드는 법
- 셰이커에 우유, 얼음설탕을 넣고 잘 스터한다.
- 라떼아트 피처에 붓고 스팀 머신에 넣어 60℃까지 가열한다.
- 말차 원액 100ml를 붓는다.
- 치즈폼을 9부까지 채우고 실링해서 내보낸다.